RESTAURANTVERANTWOORDELIJKE - COACH (m/v)

Solliciteer nu Download PDF

Functieomschrijving

De restaurantverantwoordelijke leidt de dagelijkse gang van zaken in het restaurant. Het is een meewerkende functie. Je zit vol energie en streeft met je team medewerkers een goed draaiend restaurant met tevreden klanten na. Je motiveert, enthousiasmeert en coacht het team en draagt bij aan de ontwikkeling van hun capaciteiten, je geeft hen de nodige operationele werkinstructies.
Je maakt een planning en uurrooster op en zorgt voor een efficiënte werkorganisatie. Je bent het eerste aanspreekpunt voor de medewerkers, de klanten en de doorverwijzers. Daarnaast heb je oog voor de sfeer in en de uitstraling van het restaurant en neem je hiervoor de nodige initiatieven. Administratief werk (kassa, facturatie, stockbeheer, mailing…) voer je nauwgezet uit.
Als restaurantverantwoordelijke voel je je eigenaar van het restaurant en stuur je deze als een goede huisvader aan binnen de kaders die door het Hoofd in overleg met zijn team zijn bepaald.

Profiel

  • - Je bent betrouwbaar, klantvriendelijk, communicatief, dynamisch, hands-on en flexibel
  • - Je durft initiatief nemen, kan zelfstandig werken en denkt pro-actief mee
  • - Je hebt ervaring met horeca-werk
  • - Je hebt ervaring in leiding geven
  • - Je hebt kennis van de HACCP-wetgeving
  • - Je bent in het bezit van een rijbewijs B
  • - 50+? Laat niet na te solliciteren
Terug naar Jobs